Nöbetçi Eczaneler
Uşak Çölyak PKU Elele Derneği, çölyaklı ve PKU’lu çocukların sağlıklı beslenmelerini desteklemek amacıyla önemli bir projeye imza atıyor. Dernek Başkanı Ömre Ümran Aydın, çocukların ve ailelerinin glutensiz diyetlerine daha kolay adapte olabilmeleri için özel atölye çalışmaları düzenlediklerini belirtti.
Bu kapsamda, belirli aralıklarla oluşturulan gruplar halinde çocuklar ve aileleri dernek mutfağında bir araya gelerek kendi glutensiz ürünlerini hazırlama fırsatı buluyor. Çocukların yaşam boyu ihtiyaç duyacakları bu beceriyi edinmeleri için yapılan etkinliklerde, glutensiz hamurla birebir deneyim kazanmaları sağlanıyor.
Glutensiz unların doğası gereği hamurun toparlanmasının zor olduğunu ifade eden Aydın, ekmek ve hamur işi yapmanın çölyaklı bireyler için büyük bir uğraş gerektirdiğini vurguladı. Bu süreçte, çocuklar, gençler ve aileler birlikte araştırma ve geliştirme (ARGE) çalışmaları yaparak glutensiz hamurla en iyi sonucu elde etmek için deneyler gerçekleştiriyor.
Dernek, bu tür etkinliklerle yalnızca sağlıklı beslenmeye değil, aynı zamanda çölyaklı bireylerin özgüven kazanmalarına, kendi ekmeklerini ve hamur işlerini yaparak bağımsız yaşam becerisi geliştirmelerine de katkıda bulunuyor.
Sağlıklı bir yaşam için bilinçli beslenmeyi teşvik eden Uşak Çölyak PKU Elele Derneği, çölyak ve PKU’lu bireylerin her zaman yanında olmaya devam edecek.
